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TASTE OF THE WORLD

Viaggiare sta all’emozione come la cucina sta al sapore, quando mangiamo qualcosa di insipido o anonimo ci nutriamo ugualmente ma perdiamo totalmente il senso del gusto che ci fa amare mangiare e assaporare il cibo. Per il viaggio vale lo stesso principio, se viaggiamo senza seguire le nostre emozioni, i nostri ritmi e i nostri sogni finiremo per fare un viaggio che non avrà alcun sapore, non ci sentiremo appagati e capiremo di esserci persi qualcosa. Sapete che alcuni dei miei clienti partono proprio per seguire dei corsi di cucina particolari o mi fanno creare percorsi eno-gastronomici in giro per il mondo?

Pavlova – delizia dalla Nuova Zelanda o dall’Australia? L’Australia e la Nuova Zelanda sono nazioni che hanno molto in comune e che comefratelli, discutono un po’ su tutto,  di sport, […]
Luau Cosa vi viene in mente sentendo la parola  HAWAII? Le collane di fiori profumati, la Hula e probabilmente le spiagge assolate con le palme che si affacciano sul mare. […]
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 Pachamanka, antica pentola a pressione delle Ande VIVENDO a un’altezza di 3.252 metri, sulle Ande peruviane, i cuochi riscontrano che una delle migliori amiche è la pentola a pressione. Quassù […]
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  New York Food Market : Un morso… alla Grande Mela! New York è un vero tempio della gastronomia dove trovare moltissime soluzioni per i gourmet, pranzi veloci o cene con […]
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